味を楽しむ

お料理は、四季折々の旬の味覚を味わっていただけます。
山海の幸は地のものをふんだんに生かし、目にも舌にも感動していただけるよう常に趣向を凝らしておもてなしいたします。

  • 近港でその日にあがった捕れたての鯛や寒八などの魚をお出しいたします。
    日本海で育った、地元の新鮮なお造りをお召しあがりいただけます。
  • 煮物、温物はあったかいうちに取り分けられて宴席へお持ちいたします。
    女将レシピのお料理もお楽しみいただけます。
  • 四季折々の素材を活かしたかき揚げも、当館の名物です。揚げたてのアツアツをお召しあがりいただけます。
  • 名物女将レシピ

    ほっとする家庭料理、郷土料理をみなさまに召しあがっていただきたくて、女将自ら考えた、「越前かぶら蒸し」など四季折々の絶妙な味のハーモニーをお楽しみください。

  • 蟹せいろ蒸し

    蟹のシーズンには、アツアツの蟹をご賞味下さい。
    (別途料金になります)

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